EFEValladolid

La multinacional francesa Lactalis ha invertido dos millones de euros en la dos fábricas de quesos que este grupo tiene en Castilla y León, una en Peñafiel (Valladolid) bajo la marca Flor de Esgueva, y otra en Zamora especializada en queso fresco bajo la etiqueta El Ventero Fresco.

Un millón en cada fábrica durante 2019 ha permitido en ambas la mejora de la seguridad y automatización del proceso de elaboración, han informado este miércoles fuentes de la multinacional.

Lactalis reúne en España ocho fábricas y unos 2.500 empleados en la comercialización de marcas como Puleva, Lauki, Flor de Esgueva y El Ventero Fresco especialiazada en lecha y derivados.

Durante 2019 recogió en España 1.208 millones de litros de leche de vaca, oveja y cabra de pequeñas explotaciones agropecuarias. EFE